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普洱茶的自然

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 作为我国最古老的茶种之一,普洱茶不仅年代久远,而且带有浓烈的自然气息。

其主产区——云南省思茅及西双版纳一带,群山起伏、峡谷纵横,平均海拔超过 2000米,具有得天独厚的自然条件:传统普洱茶用采自原始森林野生茶树的茶菁加工而成,这些茶树多数位于自然植被好,工业污染少的山区、半山区,受雨露恩泽,承阳光照射,保持自然生长状态,从未施用过农药。普洱茶的这些因素都与现代人追求自然、古朴、和谐的心态相契合。当年清朝统治者将普洱茶定为贡茶,赞赏的也是其性温气烈、消失解腻,毫不矫揉造作的自然神韵。
        普洱茶的自然还体现在它是“能喝的古董”。茶叶一般来说都要喝新鲜的,但普洱茶是茶叶中唯一具有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇。正因为有这样的特性,许多爱茶人将普洱茶储放在家中,隔一段时间就翻出来看看,体会茶叶颜色的改变,玩味茶香的变化。爱茶之人把藏茶形容成抚育子女,用爱惜、赞叹、欣慰之心,看着他一天天成长。
        而陈年普洱茶陈香中留有活泼的韵致,时间越长内香及活力越发显露,如同返老还童的老翁,内涵丰富,韵味无穷,不由得让人慨叹自然的神奇。

来源: 吉源普洱茶


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