云南：普洱茶价回调为哪般
传统意义上的普洱茶是指以云南普洱、西双版纳、临沧所产的大叶种茶树鲜叶加工的晒青茶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部为古代遗留，而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作，老茶一般以树龄30年以上的乔木型茶树为主，新茶则指人工种植的灌木型茶。
作为可以喝的“古董”，普洱茶独特的制作工艺、存放时间和健康功效，越来越受到人们的青睐，风靡全国。但前几年由于商家过度炒作使普洱茶价格持续高涨，而大多数普洱茶并未进入消费市场，囤积在炒家和藏家手中，作为投资牟利的工具。普洱茶作为消费品被提升为投资品，那么，它比一般产品的投资风险要大得多。目前，普洱茶已有十几万吨累积量，这些存货在特定的时期放出，必然导致价格下跌。
同时，普洱茶热诱使大量的省外茶叶“返流”云南。现在，大叶种茶在中国还有广东、广西局部地方有种植，严格地讲，这不能称为普洱茶。可有关信息表明，不仅两广，贵州、福建、湖南、四川，甚至缅甸、越南、老挝的茶叶原料，不论大叶种还是中小叶种，都进入云南，并以“庐山云雾茶”的名义行销全国，严重地干扰了普洱茶市场的健康发展。
目前，普洱茶价调整，好处显而易见。不仅狠刹了炒作之风，将短线炒家逼出，而且稳定了价格，有利于普洱茶正常的消费和生产，促进了普洱茶市场的回暖。
面对目前市场的价格波动，政府应乘势而为，建立全省产业协调管理体系，克服各自为战的割据状态；建立原产地保护机制，保证普洱茶“货真价实”；扶植品牌名优茶生产，培育知名茶叶品牌，建立科学的营销网络，让普洱茶在市场越走越好。（罗 原 张国庆）
来源：人民日报海外版
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